Cultivos orgânicos

Seu controle biológico em plantios medicinais e aromáticos

Author: Méndez, Rosendo
Publisher: Ecoe Ediciones
eISBN Pdf: 9789585082366
Place of publication: Bogotá , Colombia
Year of publication: 2017
Pages: 190

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As informações sobre o cultivo e a coleta de plantas medicinais e aromáticas merecem ser compartilhadas com amplas camadas da sociedade, pois isso resultará na diversificação do nosso ecossistema e no desenho de projetos produtivos sustentáveis para as comunidades. Este livro é uma introdução prática à agricultura orgânica e abrange os seguintes tópicos: plantas aromáticas e medicinais mais conhecidas, características agro econômicas e propriedades farmacêuticas; plantas úteis para o controle de doenças humanas; e sua aplicação em projetos paisagísticos. Pela sua linguagem simples e abordagem prática, este manual é dirigido a empresários com projetos agrícolas de pequena e média escala, associações de pequenos produtores, trabalhadores do campo e cooperativas de trabalho associadas.

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Índice
Apresentação
Introdução
Capítulo 1 Plantas medicinais
- 1. Antecedentes históricos
- 2. Cultivo
  - 2.1 Viveiro
  - 2.2 Técnicas de cultivo para plantas medicinais e aromáticas
    - Método de leito profundo
    - Semeadura direta com matraca
    - Cultivo em estufa
    - Tipos de estufa
    - Formas de multiplicação de plantas
    - Fertilização
Capítulo 2 Agricultura orgânica
- 1. Generalidades
- 2. Caldos microbianos, fertilizantes orgânicos, fungicidas
- 3. Fórmulas para preparar caldos microbianos na fazenda
  - Uréia orgânica, fermentada de esterco bovino (biofertilizante anaeróbico)
  - Caldo supermagro 1
  - Caldo de composto de verme
  - Agroplus de esterco de cavalo ou equimasa.
  - Pasta ativadora para germinação de sementes
- 4. Alguns adubos compostados
  - Compostagem de esterco de galinha e boas ervas daninhas
  - Compostagem com esterco de galinha e solo material
  - Compostagem com esterco de cavalo
- 5. Vermicultura
  - Conceituação do agrônomo sobre húmus de minhoca
  - Algumas técnicas para usar húmus
- 6. Controle fitossanitário orgânico
Capítulo 3 Plantas medicinais e aromáticas
- 1. Plantas medicinais e aromáticas mais importantes
  - Achiote
  - Absinto
  - Alho - Alliumesa Sativam L.
  - Manjericão
  - Alcachofra
  - Alfalfa
  - Alga marinha
  - Altamis
  - Anís
  - Salsão
  - Açafrão
  - Figo
  - Calêndula
  - Chachafruto ou balu
  - Chaparro. Curatilho americano
  - Cidrayota
  - Cidreira
  - Repolho
  - Cominho
  - Morango
  - Jacarandá
  - Mamona
  - Limão comum
  - Llantén
  - Droga aprovada:
  - Caju
  - Mata-rato (maratona)
  - Orégano
  - Urtiga maior e ortiga menor UR
  - Papaia
  - Salsinha
  - Aloe penca liliacea
  - Sabugo
  - Soja
  - Tamarindo
  - Tomate árvore
  - Groselha
  - Cenoura
- 2. Secagem e estabilização das plantas colhidas
- 3. Principais métodos de cocção
  - Secagem ao ar livre e ao sol
  - Secagem à sombra e sob o casaco
  - Secagem de ar quente
- 4. Embalagem
Capítulo 4 Plantas aromáticas e medicinais de fácil manejo em áreas tropicais e subtropicais
- 1. Comportamento para seu cultivo
- 2. Plantas com potencial industrial
- 3. Origem e desenvolvimento de plantas medicinais e aromáticas
  - Achiote (Bixia orellana l.)
  - Pimenta(Capsicum frutescens)
  - Albahaca (Occimun bassilicum)
  - Altamis (Ambrosia cumanensis)
  - Anamú (Etiveria alliacea)
  - Anisillo (Piper marinata)
  - Artemísia (Artemisia spp.)
  - Balsamina (Momordica charanda L.)
  - Contragavilana (Neurolaena lobata L.)
  - Diente de león (Taraxacum officinalis)
  - Flor morta (Tagete sp.)
  - Hortelã (Mentha spicata L.)
  - Erva Doce, Orozus (Lippia dulcís)
  - Capim Limão (Cymbopogon citratus)
  - Funcho (Foeniculum vulgare)
  - Gengibre (Zingiber galangal)
  - Tanchagem (Plantago mayor)
  - Camomila (Matricaria camomilla)
  - Mastranto (Lippia panamensis, alba)
  - Menta (Menta spp)
  - Noni (Morinda citrifolia)
  - Orégano (Origanum vulgaris)
  - Orégano (Plecthranthns amboinicus L.)
  - Paico (Chenopodium ambrosoides L.)
  - Romero (Rosmarinus officinallis)
  - Ruda (Ruta graveolens)
  - Sábila (Aloe vera)
  - Salvia (Pluchea carolinensis)
Capítulo 5 Plantas medicinais e condimentares no comércio local e global
- 1. Importância da agricultura orgânica
- 2. Plantas aromáticas e medicinais na mercado globalizado
- 3. Mercado nacional
- 4. Conclusões
- 5. recomendações
Capítulo 6 Alelopatia
- 1. Generalidades
- 2. Tipos de controle alelopático
  - Plantas companheiras
  - Plantas repelentes
  - Colheitas de armadilha
  - Controle orgânico de insetos
  - Controle biológico com inimigos resistentes
  - Colheitas mistas
  - Controle com substâncias animais e minerais
  - Hormônios vegetais
- 3. Inseticidas botânicos
  - Estudo básico de alelopatia
- 4. Cultivo de plantas relacionadas e antagônicas
- 5. Contribuição das plantas para o controle de doenças e parasitas em animais
- 6. Extratos de algumas plantas para controle pragas e ervas daninhas
  - Pimenta malagueta (Capsicum frutescens)
  - Fórmula de vinagre, alho e sabão
  - Mistura de cal com cinza de madeira
  - Urtiga macerada
  - Pasta de urtiga
  - Tagetes pátula de flor morta
  - Eucalipto
  - Controle de formigas arrieras
  - Controle de insetos (I)
  - Controle de insetos (II)
  - Para controle de nematóides
  - Controle de fungo
- 7. Plantas companheiras, seu efeito e ação
Capítulo 7 Ação das plantas medicinais sobre o controle de doenças em humanos
- 1. Uso medicinal
- 2. Dietas específicas para cada doença
  - Doenças do sistema digestivo
  - Doenças do sistema excretor
  - Doenças do sistema respiratório
  - Doenças do sistema circulatório
- 3. Comidas saudáveis. Superalimentos
  - Mirtilo (cranberry)
  - Brócolis
  - Cebola
  - cereja
  - Ameixa seca
  - Espinafre
  - Limão
  - Maçã
  - laranja
  - Tomate chonto
  - Uva
  - Cenoura
Capítulo 8 Paisagismo e sua relação com colheitas orgânicas
- O apoio das touceiras
- Métodos de implantação de gramado
Capítulo 9 A renovação comunicativa e pedagógica na escola
- Objetivo
- Processo educacional
  - Hábitos de aprendizagem
  - Seleção de práticas
  - Influência do nível educacional e idade
  - Comunicação
  - O exemplo de recursos audiovisuais
  - Bom treino
- Modelo Agrícola da Revolução Verde
  - Degradação do solo
  - Poluição ambiental
  - Efeitos negativos na saúde humana
- Construção de um modelo de agricultura sustentável adaptado ao ecossistema equatorial
  - Pilares do desenvolvimento sustentável
- Alguma agricultura alternativa
  - Agricultura orgânica: o método de Howard
  - Agricultura biodinâmica
  - Agricultura orgânica (1995)
  - Agricultura orgânica
  - Permacultura
  - Agricultura microbiológica
  - Proposta tridimensional
- Biologia do solo
  - Como o solo é administrado
  - Fatores de solo
  - Micorrizas
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