O homem é um animal de temperatura constante; isso implica que a biologia humana não tolera variações significativas na temperatura de certos órgãos críticos, sendo, portanto, de grande interesse estudar as relações entre o ser humano e as características térmicas do ambiente, as quais poderiam modificar a temperatura dos órgãos e colocar em risco a vida e a integridade física da pessoa exposta.
Manter constante a temperatura interna do corpo é de vital importância para o ser humano, que desenvolveu potentes mecanismos de regulação que lhe permitem manter essa temperatura sob controle, mesmo em condições muito desfavoráveis. No que diz respeito à ventilação industrial, ela não serve apenas para controlar a temperatura ambiental, mas também é o melhor sistema de controle de substâncias químicas.
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